المخرجات التعليمية للبرنامج:
مخرجات تتعلق بالمعرفة والمهارة الذهنية:
- إكساب الطالب المعارف والمبادئ الأساسية والتخصصية لأهمية التغذية السليمة والتغذية السريرية.
- الالمام بالمصطلحات العلمية المرتبطة بالتخصص.
- معرفة كيفية تحديد وإدارة الاحتياجات في مجال التخصص والقدرة على تطبيق أساليب البحث العلمي الاصيل في مواضيع متخصصة في مجال التغذية السليمة والتغذية السريرية والانخراط في الفرق البحثية الوطنية والدولية.
- تحليل القضايا الاجتماعية والاقتصادية والبيئية والثقافية التي تؤثر في العادات الغذائية والممارسات التغذوية.
- تنمية القيم العلمية التي تخدم مجال التخصص بما يتلاءم مع الأهداف العامة في المجتمع الفلسطيني والاتجاهات العالمية المعاصرة.
- معرفة انظمة الجودة واللوائح والتشريعات المنظمة لسياسات التغذية السريرية وقواعد ممارسة المهنة.
- تحليل المشكلات الغذائية واستنتاج الحلول المناسبة للمشاكل الغذائية التي تواجه المرضى وافراد المجتمع.
مخرجات تتعلق بالمهارات المهنية والعملية:
- إكساب الطالب الخبرة الكافية في تقييم الحالة التغذوية وتجهيز الغذاء العلاجي للعمل في المستشفيات والمؤسسات الصحية.
- ممارسة وتطبيق المعرفة العلمية في الاختصاص لسد الاحتياجات الثقافية والاجتماعية للمجتمع الفلسطيني ضمن القيم الإسلامية.
- تطبيق المهارات والخبرات والمعارف الأساسية في مجال التخصص.
- وضع خطط فعالة للرعاية التغذوية للأفراد أو للمرضى والمعتمدة على الأدلة القائمة على الممارسات التغذوية.
- تطبيق التغذية العامة والسريرية للحفاظ على صحة المجتمع والأفراد والوقاية من الأمراض الناتجة عن التغذية.
- القدرة على التعرف على الامراض المتعلقة بالتغذية والعلاقة بين المواد الغذائية والادوية.
- التمييز بين نوع الرعاية الغذائية التي يحتاجها المريض والنظام العلاجي المناسب له.
- تصميم برامج التثقيف الغذائي المناسبة لأفراد المجتمع.
- القدرة على التدريب ونشر المعارف والتوعية في مجال التغذية السليمة والتغذية السريرية.
- دمج المهارات المعرفية والذهنية والتقنية المكتسبة لتشخيص المشكلات في مجال التخصص والتحقق من أسبابها ووضع الحلول لها.
- استخدام المعايير الأخلاقية والاجتماعية أثناء توفير الرعاية التغذوية والصحية.
- الاهتمام بالنواحي الصحية والسلامة الشخصية والمجتمعية والبيئية مع القدرة على اتخاذ القرار.
- اكساب الطالب مهارة التواصل مع المجتمع من خلال التدريب الميداني.
مخرجات أخرى:
- الارتقاء بتخصص التغذية السريرية والذي من شأنه تحسين الخدمات الصحية المقدمة للمحتاجين.
- التأصيل والتأسيس لدمج خريجي التغذية السريرية للعمل في المؤسسات الصحية لتحسين مستوى الخدمات الصحية المقدمة للجمهور الفلسطيني.
- العمل مع المؤسسات والجهات المعنية بالتغذية على المستوى المحلى والإقليمي والدولي.